Wenn Sie in Hue unterwegs sind, sollten Sie neben den bekannten Sehenswürdigkeiten unbedingt auch den lebhaften Dong-Ba-Markt erkunden – einer der ältesten Orte der Stadt, der deren reiche Kultur widerspiegelt. Ein gemütlicher Bummel über die engen Gassen mit ihren farbenfrohen Läden bietet zahlreiche spannende Eindrücke.
Der Dong-Ba-Markt ist ein bedeutendes Handelszentrum für die Einwohner von Hue. Für Reisende ist er zudem ein hervorragender Ort, um köstliche lokale Spezialitäten als Mitbringsel zu kaufen. Die Stände auf dem Markt sind nahezu das ganze Jahr über täglich geöffnet und in Betrieb.
1. Allgemeine Informationen zum Dong-Ba-Markt
Öffnungszeiten: 6:00 – 18:00 Uhr
Adresse: Tran-Hung-Dao-Straße 2, Stadtviertel Phu Hoa, Stadt Hue
Die Karte und der Standort des Dong-Ba-Marktes auf Google Maps:
2. Beliebte Produkte auf dem Dong-Ba-Markt
Als das geschäftigste Handelszentrum in Hue bietet der Dong-Ba-Markt eine große Vielfalt an Produkten, aus denen Sie frei wählen können. Im Hauptgebäude finden Sie im zweiten Stock eine breite Auswahl an Kleidung und Taschen. Im Erdgeschoss hingegen werden verschiedene Süßigkeiten, vietnamesische Hüte, Schreibwaren und Souvenirs angeboten.
Lokale Spezialitäten aus Hue auf dem Dong-Ba-Markt:
Wenn Sie die aromatische Küche von Hue zu günstigen Preisen probieren möchten, finden Sie hier viele regionale Gerichte wie Cơm Hến (Reis mit kleinen Muscheln), Bún Bò Huế (Rindfleischsuppe mit Reisnudeln), Bánh Lọc (gedämpfte Tapiokaküchlein) und Bánh Nậm (gedämpfter Reiskuchen in Bananenblättern). Internationale Besucher sollten jedoch auf die Hygiene achten und sich vor dem Probieren gut überlegen, was sie essen.
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Süße Suppe (Chè):
Eine bekannte lokale Spezialität, die aus Bohnen, Zucker, verschiedenen Mehlsorten und Früchten zubereitet wird. In Hue gibt es viele Varianten dieser Süßspeise – oft bieten die Stände zwischen 10 und 20 verschiedene Sorten an, die Sie probieren können. Weitere Informationen zur Süßen Suppe aus Hue finden Sie hier!
Königlicher Tee:
Dieser Tee war einst das bevorzugte Getränk der Nguyen-Könige. Er besteht aus verschiedenen Kräutern und hat dadurch einen ganz besonderen Geschmack. Viele Menschen glauben, dass königlicher Tee den Schlaf fördert. Der Preis liegt bei etwa 50.000 bis 70.000 VND pro Beutel. Ein Beutel reicht für mehrere Tassen Tee.
Kegelhut (Nón Lá):
In der Nähe der Trockenwarenecke finden Reisende zahlreiche kegelförmige Hüte, vor allem die berühmten Gedicht-Hüte (Nón Bài Thơ). Diese traditionellen vietnamesischen Hüte enthalten zwischen ihren beiden Lagen Gedichte oder Bilder von Hue, was sie besonders einzigartig macht.
Shrimpsauce (Mắm Tôm):
Diese beliebte Spezialität ist besonders bei vietnamesischen Touristen sehr geschätzt, wenn sie die Stadt Hue besuchen. Sie wird oft zusammen mit gedämpftem Schweinefleisch, Sojasprossen und Reis gegessen. Der Preis liegt bei etwa 80.000 VND pro 400g-Glas.
Trockenwaren:
Ein Spaziergang durch die Trockenwarenstände im Erdgeschoss des Marktes ist ebenfalls ein schönes Erlebnis. Wenn Sie Snacks oder Speisen mitnehmen möchten, um sie im Hotel oder im Auto zu genießen, sind diese Stände auf jeden Fall einen Besuch wert. Hier finden Sie Süßigkeiten, Trockenfrüchte, Kuchen, getrockneten Tintenfisch, getrocknete Garnelen und Trockenfleisch.
Frischer Fisch und Gemüse:
Natürlich gehören frischer Fisch und Gemüse zu den Hauptwaren, die in fast allen lokalen Märkten in Vietnam verkauft werden – so auch auf dem Dong-Ba-Markt. Der Fischbereich befindet sich in den überdachten Hallen entlang des Flusses, während frisches Gemüse auf den Straßen hinter dem Markt – ebenfalls in der Nähe dieses Fischbereichs – verkauft wird. Während der „Hue Flavor Street Food Tour“ besuchen Sie genau diesen Bereich, um die Zutaten kennenzulernen und mehr über sie zu erfahren.
3. Die beste Zeit für einen Besuch des Dong-Ba-Markts
Wenn Sie wissen möchten, wann auf dem Dong-Ba-Markt am meisten los ist, dann kommen Sie am besten morgens zwischen 7:00 und 9:00 Uhr. Diese Zeit eignet sich ideal, um frische Lebensmittel wie Gemüse, Fisch und Fleisch zu kaufen. Viele Frauen kommen dann mit Plastik- oder Rattantaschen zum Einkaufen – das sorgt zwar für ein etwas chaotisches, aber gleichzeitig auch lebendiges und authentisches Markttreiben.
Wenn Sie vorhaben, Souvenirs, Kleidung oder Taschen zu kaufen, ist ein Besuch nach 15:00 Uhr empfehlenswerter. Dann ist es deutlich ruhiger als am Morgen, und das Wetter ist meist angenehmer. Ein weiterer wichtiger Grund: In der vietnamesischen Verkaufskultur gilt es als ungünstig, wenn der erste Kunde des Tages nichts kauft – das kann als schlechtes Omen für den Umsatz angesehen werden.
4. Hinweise vor dem Besuch des Dong-Ba-Markts
- Viele Menschen denken, dass der Dong-Ba-Markt klein ist, aber tatsächlich erstreckt er sich über eine Fläche von 15.600 Quadratmetern. Daher können Sie hier problemlos einige Stunden oder sogar einen halben Tag verbringen. Es gibt eine große Auswahl an Alltagswaren und Souvenirs zu entdecken.
- Die besonderen kulinarischen Highlights dieses Marktes ziehen viele Vietnamesen an, die hier die lokalen Spezialitäten aus Hue kosten möchten. Internationale Besucher sollten jedoch vor dem Probieren unbedingt auf die hygienischen Bedingungen achten.
- Um den Markt richtig zu erleben, ist es wichtig, vom richtigen Ort aus zu starten. Ohne klare Orientierung kann man sich leicht in den vielen engen Gassen und zwischen den zahlreichen Ständen verlaufen. Am besten beginnen Sie Ihren Besuch am Haupteingang oder beim Parkplatz – und kehren nach dem Einkauf auch dorthin zurück.
- Der Markt ist oft sehr voll, deshalb sollten Sie besonders gut auf Ihre persönlichen Gegenstände achten.
- Es gibt zwei Parkplätze am Markt – einen auf der rechten und einen auf der linken Seite. Der rechte Parkplatz in der Nähe des CoopMart wird in der Regel von Touristenbussen und -autos genutzt.
5. Tipps für den Einkauf
Obwohl der Dong-Ba-Markt ein zentraler Handelsplatz in Hue ist und viele Produkte mit Preisen ausgezeichnet sind, verlangen die Verkäufer oft sehr hohe Preise – besonders bei Taschen, Souvenirs und Kleidung. Deshalb ist es wichtig, beim Einkaufen hier kräftig zu verhandeln.
Wie viel kann man herunterhandeln?
Je nach Produkt lassen sich die Preise in der Regel um 20 % bis 30 % senken, um einen fairen Preis zu erzielen.
Beachten Sie auch: In den Essensbereichen, wo frisch zubereitete Speisen direkt verzehrt werden, ist Feilschen unüblich – hier wird meist der ausgeschriebene Preis bezahlt.